○ガトー・バスク - Gateau Basque - (\210)
サブレ生地にシナモンを効かせた硬め(あるいは、ややもっちり)のカスタードが挟んであるガトー・バスク。大きさは非常に小振り。カットものですが、アントルメ(大型ケーキ)もあります。今までいろんなお店のガトー・バスクを食べてきましたけど、どれも全て違うんですよね。
…さて。およそ月一のペースで通い続けているお店なので、ほぼ毎月数個のお菓子をこのブログで紹介してきました。次に紹介する機会がひょっとしたら最後か、あるいはこれで最後かも知れませんが、できたら次回も、まだ紹介したことのないお菓子を載せられたら、と思っています(*この段落に書かれているのは、移転前のブログでの話です)。
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Aigre Douce(エーグルドゥース)
場所：東京都新宿区下落合3-22-13
最寄駅：JR山手線「目白」駅より徒歩5〜6分
営業時間：10:00-19:00
定休日：水曜日(祝日の場合は翌日休業)
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