○ガレット・ブルトンヌ - Galette Bretonne - (\140)
このお菓子も随分と食べ比べを続けてますね。発酵バターの風味がしっかりと効いています。ほのかな甘みもあって、崩れにくく、食べやすいです。ただ、アテスウェイのガレット・ブルトンヌを超えるほどのガレットには、まだ巡り会ってないですね。ゲランド塩の効き具合が自分に大きな影響を与えてしまったので…。
焼き菓子は総じてレベルの高さを感じました。いいお店だと思います。ほんと、もう少し近かったら月一で通いたいくらい。
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ARCACHON(アルカション)
場所：東京都西東京市東町4-15-14ユーハイツ1F
最寄駅：西武池袋線「保谷」駅より徒歩2分。かえで通り沿い。SHOP99隣。
営業時間：10:30-20:00
定休日：月曜(祝日は営業)・不定休
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タグ：ガレット・ブルトンヌ
