エクレール・オ・ザマンド：Eclair aux Amandes
3月頃に買ったエクレール。こちらは黄色シールもの。イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの菓子には黄色や赤色などのシールがネームカードに貼られていて、そのシールは食べごろの温度などを示したもの。箱に説明書きのシールが貼られていて、黄色シールは「少し暖かい所に15分位」だから、もし今の時期なら箱から出して常温で5分も置けば十分食べごろか。買って帰るたびに、できるだけその通りに食べるようにはしてる。よくチョコレートやアイスクリームなどでは食べる時の温度を意識することはあるが、ケーキを食べる時に温度を意識するようになったきっかけはこの店に出会ってから。
アマンドというよりはややクルミのような味わいに感じられたものの、ナッツ系のエクレールとしては十分楽しんだ。
[ Pâtisserie IL PLEUT SUR LA SEINE(パティスリー・イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ) ]
場所：東京都東京都渋谷区猿楽町１７−１６ 代官山フォーラム２Ｆ
最寄駅：東横線「代官山」駅より徒歩6分くらい 旧山手通り沿い都立第一商業高校横
営業時間：11:30-19:30
定休日：火曜日
場所：東京都東京都渋谷区猿楽町１７−１６ 代官山フォーラム２Ｆ
最寄駅：東横線「代官山」駅より徒歩6分くらい 旧山手通り沿い都立第一商業高校横
営業時間：11:30-19:30
定休日：火曜日
