発酵バターを使ったパウンドケーキ。カソナードにゲランド塩を効かせてある。ほのかに追いかける塩気がいい。
最近は市販の板チョコにゲランド塩を付けてたまに食べるけど、ケーキでゲランド塩は久しぶりだったので、選びたくなった。生地もしっとりしていて、木目が細かく、食べやすい。
シンプルに生地を楽しむパウンドケーキも美味しい。ただ、アカシエのパウンドケーキは、生菓子に次いでオススメなんだけど、やっぱりカット売りよりもホールの方が格段に魅力的だ。今回も売られていたが、ケーク・シトロンは是非ホールで楽しんでほしい一つ。ただ、今回初めて見たキャラメルポワールも美味しそうだった。今度、浦和の本店で見たら買ってみたい。
[ PÂTISSERIE Acacier(パティスリー・アカシエ) ]
住所：埼玉県さいたま市浦和区仲町4-1-12 プリマベーラ1F
最寄駅：JR宇都宮・高崎・京浜東北線「浦和」駅西口下車、徒歩13分前後
営業時間：10:00-19:00
定休日：水曜日(祝日の場合は変動あり)
住所：埼玉県さいたま市浦和区仲町4-1-12 プリマベーラ1F
最寄駅：JR宇都宮・高崎・京浜東北線「浦和」駅西口下車、徒歩13分前後
営業時間：10:00-19:00
定休日：水曜日(祝日の場合は変動あり)
タグ：パウンドケーキ
