日本橋高島屋／FAUCHON(5)：エクレール・オ・テ・ア・ラ・ポム

○エクレール・オ・テ・ア・ラ・ポム - Eclair au The a la Pomme - (¥420)

上に丸い黄色の細工のようなものがあり、フォンダンは酸味のあるクリームに紅茶葉。このフォンダンのおかげで、意外とすっきりした味になっています。紅茶とリンゴの組み合わせ、エクレール以外でもやってませんでしたっけ？

でも、何故か最初に口に入れた瞬間は妙な違和感を覚えました。複雑な雰囲気が口の中に広がるんですよ…。割とすっきりさせてるのにもかかわらず。あとは、ちょっと色がキツイですね…(笑)



-----------------------------------
FAUCHON PARIS(フォション・パリ)日本橋高島屋店

住所：中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋
最寄駅：東京メトロ東西線「日本橋」駅下車、徒歩2分。
営業時間：10:00-20:00
定休日：日本橋高島屋と一緒
-----------------------------------