さあ、まだクリスマスは終わってないから。さっそく甘時間が2008年に選んだクリスマスケーキの紹介を。
○ガトー・フレーズ・ノエル - Gâteau Fraise Noël (\3,380)
シンプルなショートケーキ。5号サイズで15cm。上にはイチゴ、フランボワーズ、ブルーベリー。シュワっと溶けるキャラメル風味のメレンゲがニクイ。サンタクロースのマジパン細工は黄色い縁取りの帽子を被っているところが、オー・プティ・グルマンのイメージカラーと重なってる。
そして、しっとりしたスポンジにふわふわのシャンティー。スポンジの口溶けの良さがいい。ビスキュイ・ド・サヴォアが売りの一つでもあるパティスリーだけに、スポンジ生地には愛を感じる。
先日、伊勢丹新宿店を練り歩いた時に見たブイエやルルーのクリスマスケーキを見てもそうだし、どこのデパートのクリスマスケーキカタログを見ても、本当にきらびやかなケーキばかり。そんな中でオー・プティ・グルマンのクリスマスケーキはごくシンプルなショートケーキ。
最後まで悩んだのがオーボンヴュータンのビスキュイ・フレーズかラ・プレシューズの苺デコレーションSPと、このオー・プティ・グルマンのガトー・フレーズ・ノエル。いずれもシンプルなショートケーキ。自分はクリスマスケーキにはあまり突飛なものは求めてないんだなというのが、今回よく判った。まあ、普段いくらでも手の込んだケーキを食べてるせいかもしれないが。
今年は10月から11月にかけていろいろとあり、クリスマスケーキの予約にまで頭が回らなかった。結局クリスマスまでどうなるか不透明な状況のまま、当日に店へ出向いて店売りのものを買うしかないということになってしまった。
オー・プティ・グルマンに決めたのは、クリスマスケーキがどうとかいうよりもむしろ、オー・プティ・グルマンのフランス郷土菓子がゆっくり食べたかったというのが最大の理由。以前も書いたが、都内でもとびきりのパティスリーと呼ぶほどまで名声を轟かせているわけではないし、ここよりも美味しいお店はきっといくつもあるかもしれない。
だが、都心から離れた場所に構える新しいパティスリーでもここまでのレベルのお菓子が食べられるようになっているという現状が凄いと感じる。ウチの地元にオー・プティ・グルマンがあったらいいのにとさえ感じるくらいだ。
今回はこのクリスマス用ホールケーキ一台、プチガトー3つ、パウンドケーキのホール一本、カット2つ、焼き菓子3つを買った。今年はもうこれでパティスリーには行かない。次はもう来年のガレット・デ・ロワ。
[ Pâtisserie Française Aux Petits Gourmands(パティスリー・フランセーズ・オー・プティ・グルマン) ]
場所：東京都町田市南成瀬4-1-15-1F
最寄駅：JR横浜線「成瀬」駅北口から徒歩4分。
営業時間：10:00-20:00
定休日：火曜日(祝日の場合、営業。翌日に休業)
場所：東京都町田市南成瀬4-1-15-1F
最寄駅：JR横浜線「成瀬」駅北口から徒歩4分。
営業時間：10:00-20:00
定休日：火曜日(祝日の場合、営業。翌日に休業)
ここ一ヶ月、オープティグルマン行ってないので。
私はここのクロワッサンが日本で一番おいしいと思っているのですが。あくまで個人的にということですが…。
コメントありがとうございます。
いいパティスリーですよね、オー・プティ・グルマン。
クロワッサン、美味しいのか…。実はまだ試したことがないし、運悪く置いてある時に訪問できてないんですよ。きっと評判が高いからなんでしょう。もしかして、こうのとりさん、買い占めてませんか？(笑)
ピンクプラリネのブリオッシュなら以前見たことあるんですが(苦笑)
次回行った時にあるといいな。
訪問する時は予約しておいた方がいいのかもしれませんね。
パティスリーのクロワッサンが美味しいという情報は、パン屋のそういった評判よりもずっとそそられますよ。教えていただいて感謝です。次の楽しみになりました！
…それから、良いお年を。
コメントをいただきましてありがとうございます。
クロワッサンは土日限定だと思いました。
作っている数もそう多くないので、早い時間帯に行かないと売り切れている可能性があります。
私は好きなところにずっと通うタイプで、オープティグルマンに行くようになってからはここがスイーツのホームグランドになりました。
あとはカヌレが好きですね。ここは何を食べてもおいしいですよね。ハズレが無いです。
後日掲載しますが、美味しかったですよ。
クロワッサンは土日限定ですか。
じゃあ、次行く時は週末だな…。
そういえばサントノーレも確か週末でしたね。
オー・プティ・グルマンがホームグランドか。
いいなあ。
自分の求める「現実」に限りなく近いお店、
という印象が今、自分の中にあります、
このお店には。