西新宿／Park Hyatt Tokyo Pestry Boutique(9)：無花果パイ

無花果パイ：Fig Pie

800円。去年の秋は洋梨パイを食べたが、今回はイチジク。やっぱりパークハイアット・ペストリーブティックはパイ生地やヴィエノワズリ美味いな。

全長11cm、アーモンドクリームたっぷりの焼きっぱなしタルト。大きく口を開けてかぶりつくのが何より楽しくなる。

[ Park Hyatt Tokyo Pestry Boutique(パークハイアット東京ペストリーブティック) ]

場所：東京都新宿区西新宿3-7-1-2　パークタワー2F
最寄駅：京王新線「初台」駅より徒歩4〜5分ほど
営業時間：11:00-21:00
定休日：無休

西新宿／Park Hyatt Tokyo Pestry Boutique(10)：クイニーアマン

クイニーアマン：Kouign Amann

一見タルトタタンのように見えなくもない、丸さのある佇まいが印象的だ。

パークハイアットに来るまではピティヴィエを買おうかと思っていたが、ショーケース前に着くなり、すでに無花果パイを選んでいた。このままだとパイ生地でカブってしまう。

「どうせなら、なんか違う系統の方がいいか」

と思い直し、一瞬間を置いて、今回はクイニーアマンにしておくことにした。
決してトーンダウンではない。大人の落ち着いた決断である。

カラメリゼや生地のガリガリ感はさほど強くないものの、とても食べやすい。
ホテルのパン類だから、間口は広めなのかもしれない。さほど突っ走ってる感はなく、程よい。

価格は360円。今まで食べたクイニーアマンとしてはヴィロンの価格と双璧を成すか。

[ Park Hyatt Tokyo Pestry Boutique(パークハイアット東京ペストリーブティック) ]

場所：東京都新宿区西新宿3-7-1-2　パークタワー2F
最寄駅：京王新線「初台」駅より徒歩4〜5分ほど
営業時間：11:00-21:00
定休日：無休