伊勢丹新宿店サロン・ド・ショコラ／HENRI LE ROUX(1)：キャラメルC.B.S.

24日から開催されている伊勢丹新宿店サロン・ド・ショコラに出店中のアンリ・ルルーでキャラメルC.B.S.(セー・ベー・エス)を買いました。先日のエントリーでも書いたように、アンリ・ルルーのブースはほんとに長蛇の列で、最後尾のプラカードを持った男性スタッフが「ないものもありますが、大丈夫だと思います…」とか説明してるのを脇で聞いていて、ちょっと不安になったくらいの盛況ぶり。

思えば去年のクリスマスはルルーのクリスマスケーキを予約し損ねていたので、今回はリベンジといった心境で臨みました。なんでもいいから、とにかくルルー、というか。タルトもすごく美味しそうだったんですけど、確実に買えそうなものからいってみようと。

また、並んでいる途中にルルー夫妻に出会うなど、思いがけない幸運もあり、とてもいい気分で買い物ができました。

それでは早速アンリ・ルルーです。ちょっとヨロシク。




○キャラメルC.B.S. - Caramel C.B.S.(10粒入り／¥1,575)

中には砕いたナッツが入ってますが、口に入れてる間、まず気になることはありません。程よい柔らかさと甘み。ほんと美味しいですね。これ以上は言葉がありません(ボキャブラリーの無さを含め)。




アンリ・ルルーはショコラティエですが、同時にキャラメリエ(キャラメル職人)でもあるのだから、初心者としては、やっぱりキャラメルは押さえておきたかったんで、今回の買い物は大成功でした。勿体なくって、一日一粒ずつ食べようと思います(笑)



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HENRI LE ROUX

場所：18,rue de Port-Maria 56170 QUIBERON,FRANCE
営業時間：直接お問い合わせください(笑)
電話番号：(33)02 97 50 06 83
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