○クレーム・キャラメル・ショコラ - Creme Caramel Chocolat - (\410)
渋谷マークシティ3Fにあるデカダンス・ドュ・ショコラで買いました。本店は代官山です。たまにヴァレンシアを買うくらいしか行きませんが、生菓子も取り扱うようになっていました。
何となくチョコな気分だったので、東急フードショーに出来たベルアメールの常設店と渋谷マークシティに以前からあるデカダンス・ドュ・ショコラをハシゴしました。ベルアメールで買ったのは、昨日アップしたパレショコラ3枚とパウンドケーキ。
クレーム・キャラメル・ショコラは六角形のガラス瓶に入った、「なめらか」系プリンです。削ったショコラが上にかかった、とてもなめらかなクレームに、ビターなチョコを合わせた濃厚なキャラメルソースが底に。プリンに410円ですので正直いって値は張りますが、美味しかったです。まあ、チョコ代ですね。
なめらかな口溶けを愉しむ「ショコラ」というものを専門に扱うショコラトゥリーならではのクレーム・キャラメルとして極上の一品でした。
ちなみに、瓶はキレイに洗って消毒し、自家製コンフィチュールの器として活用していこうと思います(つい先日、「紅ほっぺ」でコンフィチュールをつくり、この瓶に詰めました)。
-----------------------------------
Decadence Du Chocolat(デカダンス・ドュ・ショコラ)
＜渋谷マークシティ店＞
住所：渋谷区道玄坂1-12-3 渋谷マークシティEAST MALL3F
最寄駅：京王井の頭線「渋谷」駅下車、改札左前のエスカレーターを上って3F。
営業時間：10:00-22:00
定休日：無休
-----------------------------------
【デカダンス・ドュ・ショコラの最新記事】
