10/13の土曜日、東急フードショーThis Week1に期間限定出店中だったパティスリー・マリアージュに立ち寄りました。こちらのケーキを食べるのは一年5ヶ月振り。前回食べた時は生菓子だったので、今回はタルトを選びました。っていうか、もう2ヶ月前です…。
○タルト・レザン - Tarte Raisin - (\504)
小さなフライパン型の器で焼き上げたタルト。上にはブルーベリーが4粒。ブドウの下はクレームレジェにクレームダマンド、土台はサブレ生地。クレームレジェのおかげで、ブドウの水分がさほど土台の生地を湿らせることがなく、美味しく食べることができました。
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Patisserie MARIAGE(パティスリー・マリアージュ)
住所：東京都文京区小石川4-16-7-1F(播磨坂沿い)
最寄駅：東京メトロ丸の内線「茗荷谷」駅下車、春日通りを右へ歩いて播磨坂を下る。徒歩5分ほど(多分)
営業時間：9:00-19:30
定休日：木曜日
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