○バレンシア - Valencia - (\126)
柑橘系焼き菓子の二つ目、オレンジ風味のホワイトチョコを挟んだクッキー。クリームはちょい少なめです。不思議と口の中で暖かみを感じるんですよね。材料のところに「タンプルタン」と書かれています。砂糖とアーモンドが1：1ということですか。
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Patisserie du chef FUJIU(パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ)
場所：東京都日野市高幡17-8
最寄駅：京王線「高幡不動」駅より徒歩1分
営業時間：8:00-20:00(L.O. 19:30)
定休日：無休
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