○ケイク・クランベリー - Cake Cramberry - (¥189)
洋酒に漬け込んだクランベリーをたっぷり練り込んだケーク。ケーク・カカオと同様、大人の味わいです。普段、焼き菓子を食べる時は「落ち着きたい」だとか「ホっとさせてくれる」といった感想が口を漏れますが、それって実はどちらかといえば非日常なんですよね。OFFのためにある、みたいな。
前にも書いたこと、あったかな…。テオブロマって、ショコラトゥリーなのに、接客に安心感を覚えるんです。
ショコラトゥリーって、自分には、とかく目線の高さが気になるんですが、テオブロマは見る限り、お客の目線です。デパ地下に入ってる支店では買ったことがないけど、富ヶ谷の本店は少なくともそう感じます。
お店の内観はどちらかというとパティスリー寄りな、いかにも黒でビシっとハッタリ効かせた風ではなく、割とウッディな雰囲気もどことなく感じます。多分、左奥のスペースにあるフラワーアレンジメント(れっきとした売り物)の数々がそういった雰囲気作りに一役買っているような気がしました。あとは、土地柄もあるかもしれない。地元贔屓ってわけじゃないけど、一番入りやすいショコラトゥリーです。
[ MUSÉE DU CHOCOLAT THÉOBROMA(ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ) ]
場所：東京都渋谷区富ヶ谷1-14-9グリーンコアL渋谷1F
最寄駅：東京メトロ千代田線「代々木公園」駅から徒歩6分、JR「渋谷」駅より徒歩10分。
営業時間：9:30-20:00
定休日：無休
場所：東京都渋谷区富ヶ谷1-14-9グリーンコアL渋谷1F
最寄駅：東京メトロ千代田線「代々木公園」駅から徒歩6分、JR「渋谷」駅より徒歩10分。
営業時間：9:30-20:00
定休日：無休
