尾山台／AU BON VIEUX TEMPS(6)：マドレーヌ

新宿タカシマヤ・パティシェリアなど、生菓子で賑わっていますが、さすがに疲れますよね。そうなると、もの静かに焼き菓子が食べたくなる。そんなわけで、日曜日の午後、尾山台のオーボンヴュータン本店に足を運んでフランスの田舎菓子をいくつか買って帰りました。



○マドレーヌ - Madelaine - (¥150)

運良く焼き立ての補充時に居合わせたので、ラッキーでした。

アーモンドとバターの風味が美味しいし、生地はしっとりしていて食べやすいです。美味しさとコストパフォーマンスのバランスが非常に高いと思います。

しばらく続ける予定のマドレーヌ・シリーズですが、オーボンヴュータンのマドレーヌもきちんと押さえておきたかったので買ってみたら美味しかったですね。特に生地がしっとりしてたのが良かった。表面もベトつきがなく。焼き菓子への安心感があるお店は、やっぱり大好きです。

そうなると次はエーグルドゥースのマドレーヌを味わってみたいと思いました。今週末に行きます。

[ AU BON VIEUX TEMPS(オーボンヴュータン)参考サイト ]

住所：東京都世田谷区等々力2-1-14　原田ビル1F
最寄駅：東急大井町線「尾山台」駅下車、ハッピーロード尾山台商店街を左へ徒歩3分ほど
営業時間：9:00-18:30
定休日：水曜日(新宿高島屋パティシェリアの入荷日は火・土)