○タルト・シトロン - Tarte Citron -（¥380）
カラメルのセンベエのような飴細工が一枚刺さった表面にほんのり焼き目のついたイタリアン・メレンゲ。その下には酸味の効いたシトロンクリーム。
イタリアン・メレンゲは舌触りにどこか優しい暖かみがあって、シトロンクリームは鼻の辺りに薄ら汗を滲ませなくて済む程度の程よい酸味なんですよね。トンガった酸味のタルト・シトロンももちろん好きだけど、これだけ巧い落としどころを突かれると降参です。パート・サブレのホロホロとした食感もいい。プチサイズだけど密度を感じさせてくれるタルトです。これは次回に訪問した際にアントルメで買うことに決めました。美味しい！ オススメです。
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Maison de Petit Four(メゾン・ド・プティ・フール)
住所：大田区仲池上2-2-17
最寄駅：都営浅草線「西馬込」駅南口下車、徒歩10分前後。
営業時間：9:30-18:30
定休日：年始を除き年中無休
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