クリスティーヌ・フェルベールの新作コンフィチュール「ピノノワール・ジュレ(ジヴァラ)」とバナナの競演。ヴァローナのジヴァラ・ミルクチョコレートが持つ甘みとピノノワールの渋みと香り、そしてバナナの甘味。三位一体です!!!
赤ワインなので、それ相応にワインの味というか早い話がお酒の香りがしますが、食べてみるとさほど気になりません。
バナナが熟すまで10日弱待ちました…(笑)
バナナ自体、とても普通のあるバナナですが、フェルベールのジャムと組合わさって、甘さが更に深まります。しかし、やはりジャムの美味しさにバナナが追い付きませんでしたorz
失敗を繰り返して大人になるということで、ここは一つ。
ていうか、あまおうの時と文章が9割方一緒です(笑)
まだ半分も残ってますが、次は何を合わせたらよいのか…。
