今回買ったオー・ソレイユ・ド・ヴァレンシアは去年の2月に初めて訪問した時から「いつか買おう」と決めていたお菓子。あの砂糖菓子のショーケースは、ほんとにキラキラと眩しいですよ(笑)
ケーキ屋ではなくパティスリーに来たんだっていう感動を覚えました。今回再び訪れて、またトキメいてしまった。
○オー・ソレイユ・ド・ヴァレンシア - Au Soleil de Valencien - (¥210)
ヴァレンシアの太陽。砂糖で煮込んだヴァレンシアオレンジのスライスをチョコでコーティングした砂糖菓子。ショコラトゥリー(チョコレート専門店)ならばどこにでもあるお菓子のはずだし、パティスリーでも砂糖菓子に力を入れていたりするお店やこれからのバレンタインの時期にチョコに力を入れてくるパティスリーでも見られるほどクラシックなお菓子です。
これ以外だと、オレンジピール(オレンジの皮)を短冊状にカットして砂糖で煮詰めたものを全体的にチョコでコーティングするオランジェットのようなお菓子もありますね。そういえばエーグルドゥースは去年もありました。今年もあるかな。
このお菓子、結構好きです。子どもの頃、サッカーの試合でハーフタイムに食べる事が出来たレモンのハチミツ漬けを思い出すんですよねえ。レモンでこういうお菓子は出来ないかな…。ピスターシュ風味のホワイトチョコなんかコーティングしたらどうなるんだろ。
[ AU BON VIEUX TEMPS(オーボンヴュータン)参考サイト ]
住所：東京都世田谷区等々力2-1-14 原田ビル1F
最寄駅：東急大井町線「尾山台」駅下車、ハッピーロード尾山台商店街を左へ徒歩3分ほど
営業時間：9:00-18:30
定休日：水曜日(新宿高島屋パティシェリアの入荷日は火・土)
住所：東京都世田谷区等々力2-1-14 原田ビル1F
最寄駅：東急大井町線「尾山台」駅下車、ハッピーロード尾山台商店街を左へ徒歩3分ほど
営業時間：9:00-18:30
定休日：水曜日(新宿高島屋パティシェリアの入荷日は火・土)
