高幡不動／PATISSERIE DU CHEF FUJIU(4)：フィナンシエ

残念ながらパティスリー・ドゥ・シェフ・フジウにはマドレーヌが見当たらなかったので、フィナンシエを買いました。フィナンシエもしばらくシリーズで続けていきます。




○フィナンシエ - Financier - (\157)

やや大きめ。しっかり焼かれた生地で、焦しバターの風味がフワっと広がっていきます。アーモンド・プードルは少なめです。焼き立てのトーストに美味しいバターを塗って口に頬張った時の朝の幸せ感を覚えます。

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Patisserie du chef FUJIU(パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ)

場所：東京都日野市高幡17-8
最寄駅：京王線「高幡不動」駅より徒歩1分
営業時間：8:00-20:00(L.O. 19:30)
定休日：無休

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