高知アイス：高知県黒潮町産天日塩使用 天日塩ジェラート

地元のスーパーマーケットで買っていった高知県黒潮町産天日塩を使ったアイス。ほんのり水色。暑くてシンドイお盆前後だったのに、ようやくブログを再開しようと思ったら気温21度とか。しかもそんな日にアイスの記事。先月も、暑さを和らげたいと思ってベルティヨンの記事を掲載したら台風一過で一気に気温が下がってたな。何なのかと。

初めて食べたのは4〜5年くらい前で、この1〜2年あたりから年に数回また食べるようになった。甘塩っぱくて美味しい。塩気と甘さがちょうど良くぶつかって溶けてくれる。無脂乳固形分11.8パーセント、乳脂肪分7.3パーセント。内容量115ml。