本日21日は土用の丑の日なので晩飯に鰻を食った。土用の丑の日じゃなくても1〜2ヶ月に一度くらいは食べてるのだけど、珍しく鰻を掲載してみたい。もしかしたら初めてかも知れない。この一年から半年、コツコツと増え始めてる海外からのアクセス。日本には鰻を楽しむ日があると知ってもらえれば。
買ったのは国産鰻で1480円。今日は国産鰻ならどこも似たような価格。せっかくなので、この一年以上よく飲むようになった岩手県龍泉洞のミネラルウォーターで米を炊いて食った。石灰岩層で自然濾過された弱アルカリ性の水。米は3月下旬に買った福島県産のこしひかり。
今日は嘘みたいに涼しく爽やかに感じた一日だったが、思えば7月は毎年雨が降った後(台風の時かな)気温が数ヶ月戻ったみたいな過ごしやすさになる日がある印象が。
昨晩夜中の東京の気温は21度ほどだったようだ。過ごしやすい。だが、明日からまた暑さが戻ってくるんだよな…。湿気が異常に高いよりは30度超えでもカラッと晴れてくれてる方がいいかな。
…さて、明日以降の夏本番に備えますか。
龍泉洞の水で炊いたご飯、いかがでしたか？
水のほかにもヨーグルトやコーヒーなど、美味しいものたくさんですよ＾＾
龍泉洞にもぜひお越しください！お待ちしております＾＾
岩泉町の方ですか！
お越しいただきありがとうございます。
龍泉洞の水、かれこれ一年半ほどの愛飲となります。
幸運なことに、地元のスーパーマーケットで普段置いているミネラルウォーターの一つなんですよ。
今までそのまま飲むのが一番多かったですが、たまの自炊でもよく使います。
米を炊く、お好み焼きを作る時の生地用、昨晩はウイスキーの水割りにも活躍しました。
美味しかったですよ！
外国のミネラルウォーターを飲む時よりも飲みやすく感じます。
ヨーグルトやコーヒーも良さそうですね。龍泉洞の水で煎れたコーヒーとか美味そう…。
実際に龍泉洞へ行ってみたいですよ。日本三大鍾乳洞の一つですね！
今さっき画像を検索したんですが、青が美しいですね。
新幹線なら盛岡まで3時間弱なので、今年中に行ける機会を作りたいなと思います。
リンク張れなかったので、
ＩＢＣラジオ『６８４いわてタウン情報』
で探してみてください＾＾
IBC岩手放送｜IBCラジオ「684いわてタウン情報」の8月2日の記事で確認しました！
せんせいしょんの「紺碧の創造」というCDですか。
このCDではないですけど、オフィシャルサイトへ行って新譜を試聴してきましたが、
ジャンルでいうとニューエイジといった感じですね。
道の駅以外でも買えると嬉しいですが、龍泉洞旅行計画は立てているので、
行った時に道の駅へ寄って購入できたらと思います。
リンク貼れれば良かったんですが、リンク貼れないんですよ…。
僕も知らずに以前書き込みをしくじったことがあるんですが、
申し訳ありません。