キッシュ・ロレーヌ：Quiche Lorraine
直径9.5cm、高さ2cmのキッシュ・ロレーヌ。薄めのキッシュだが、ロレーヌ風だとこのくらい薄いものなのだろう。敷き込みのフィユタージュはかなり柔らかめで、もう少ししっかりしてる方が好み。ジャガイモ、ベーコンなどが入っているグリュイエールの液種。
[ Pâtisserie Maison L'Epicurien(パティスリー・メゾン レピキュリアン) ]
場所：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-9-5 レンツェン吉祥寺
最寄駅：JR中央線・京王井の頭線「吉祥寺」駅南口から徒歩3分。
営業時間：10:30-20:00(土日祝：19:00)
定休日：水曜日
イートイン：可(ラストオーダー／平日：〜19:30、土日祝：〜18:30)
場所：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-9-5 レンツェン吉祥寺
最寄駅：JR中央線・京王井の頭線「吉祥寺」駅南口から徒歩3分。
営業時間：10:30-20:00(土日祝：19:00)
定休日：水曜日
イートイン：可(ラストオーダー／平日：〜19:30、土日祝：〜18:30)
タグ：キッシュ
