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2010年06月29日

千歳烏山／LA VIEILLE FRANCE(14)：エクレール・オ・キャラメル

エクレール・オ・キャラメル：Éclair au Caramel


エクレール・オ・キャラメル：Éclair au Caramel

前回買った分の、ラストはエクレール・オ・キャラメル。塩気が適切に伝わってくるクレーム。粘り気のあるフォンダンは、結構飴の味が強い。シュー生地はしっかり火が通っていながら焼き色は濃過ぎず、フォンダンも全体を一口で味わっている時は飴っぽい甘さが気にならない。

エクレール・オ・キャラメル：Éclair au Caramel


[ LA VIEILLE FRANCE(ラ・ヴィエイユ・フランス) ]

場所：東京都世田谷区粕谷4-15-6　グランデュール千歳烏山1F
最寄駅：京王線「千歳烏山」駅より徒歩8〜9分。
営業時間：10:00-19:30
定休日：月曜日

タグ：エクレール キャラメル
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posted by 照乃芯 at 19:54 | パリ ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | ラ・ヴィエイユ・フランス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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