こういったルックスのお菓子は最近見かける。ダックワーズのような食感に似た、南仏風のマカロンに近い焼き菓子。最近だと、新宿伊勢丹にできたデザートサーカスのチョコレートバーガーが似た感じ。ジュヴォーにある南仏風マカロンのマカロン・プロヴァンスもこんな感じ。
ショコラガナッシュクリームを挟んだお菓子で、生地自体もショコラ風味。生地はかなり分厚く、まるっこい。指で摘んでいるうちはしっかりした硬さがあるが、一口噛むとふんわり柔らかく、溶かしやすい。見た目のゴツさとは裏腹に、食べやすい食感になっている。これも美味しかった。
[ やきがしやSUSUCRE(シュシュクル) ]
場所：東京都世田谷区下馬2-2-18-B1
最寄駅：東急バス／渋32系統・野沢龍雲寺循環「下馬一丁目」から徒歩4〜5分ほど
営業時間：10:00-20:00
定休日：水曜日
場所：東京都世田谷区下馬2-2-18-B1
最寄駅：東急バス／渋32系統・野沢龍雲寺循環「下馬一丁目」から徒歩4〜5分ほど
営業時間：10:00-20:00
定休日：水曜日
タグ：チョコ
