○カヌレ・プティ - Cannele Petit - (¥失念)
本当に小さい。500円玉サイズです。大きいのは売り切れてしまって、泣く泣くこのプチサイズを購入。表面は結構柔らかいですが、これはヴィロンのカヌレがもともと柔らかめなのかな。これだけ小さいと火加減が難しいだろうし、生地にはしっかりとラム酒の風味もあるんですけど、やっぱりこの大きさだと「味わう」という気分は保てません…。
やっぱり、小さいと味も小さい。適切な大きさにする、というデザインは大事なことだなと痛感しますね。小さいお子さまの口にならピッタリなんだろうけど。
これなら、通常の大きさのカヌレを一つ買った方が満足感があります。
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ヴィロン(VIRON) 渋谷店
住所：渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル1・2F
営業時間：9:00-22:00（2Fのブラッスリーは24:00まで）
定休日：無休
最寄駅：JR渋谷駅よりハチ公前交差点を渡って109の先、文化村通りをまっすぐ。東急本店斜向い。
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タグ：カヌレ
