○エクレール・カフェ - Eclair Cafe - (¥331)
クリームは底入れ式(写真)。フォンダンは甘めで、中のクリームはカフェの苦みが。生地は前述のショコラと同様。ブーランジェリーのエクレールは押さえておきたくなるケーキですね。
最近ではエクレールの方がシュークリームよりも好きになっちゃった。今年はショートケーキと同じくらいエクレールを食べた気がします。来年も懲りずに食べ続けたい。パティシエ・シマの金曜日限定エクレールを来年は是非とも食べたいなあ。
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ヴィロン(VIRON) 渋谷店
住所：渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル1・2F
営業時間：9:00-22:00（2Fのブラッスリーは24:00まで）
定休日：無休
最寄駅：JR渋谷駅よりハチ公前交差点を渡って109の先、文化村通りをまっすぐ。東急本店斜向い。
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タグ：エクレール
