○ザッハ - Sacher - (\304)
ザッハという名前だけあってザッハトルテをイメージする。「雨のち晴れ」なりのアレンジにしたのだろう。上に乗ったショコラはココアパウダーに覆われており、石畳のような佇まい。ショコラクリームにガナッシュとショコラビスキュイの層を重ねているようだ。とてもいい口溶けだと感じた。
で、これもやはり安い。リーズナブルな価格だった。今回買ったのは以上3種だけ。他にもいろいろあったし、500円の買い物ごとに1つ押してくれるスタンプカードもあった(特に有効期限はないカード)。来年また足を運ぼうと思う。
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菓子工房 雨のち晴れ
場所：埼玉県吉川市平沼1-10-6
最寄駅：JR武蔵野線「吉川」駅北口から徒歩10分。
営業時間：10:00-20:00
定休日：水曜日
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