初台／BAKEE、閉店

初台駅そば、玉川上水旧水路緑道沿いにあった小さなお菓子屋BAKEEが閉店していた。

そういえばこないだの週末、お店閉まってるな……と。夏休み中なのかと思ったが、
まさか閉店だったとは。7月中にはもう閉店していたようで。たまにしか行ったことはなかったが、地元のお菓子屋が閉店というのは、残念。小さいお菓子屋だったが、可愛らしいお店だった。

ちなみにベイキーにあるオフィシャルサイトからリンクされているブログで情報が得られるようだ。

初台でお菓子屋が閉店するのを見るのは、オペラシティにあったレ・サンク・センス(三軒茶屋のレ・サンク・サンスとは全く別のお店)と、お菓子と過ごす365日、BAKEE。3軒目だ。

[ BAKEE(ベイキー) ]

場所：東京都渋谷区初台1-36-1
最寄駅：京王新線「初台」駅南口より徒歩1分、玉川上水旧水路緑道沿い(幡ヶ谷方面へ)
営業時間：12:00-20:00
定休日：日曜日・月曜日

松原／pâtisserie ensoleillé(1)：タルト・アグリウム

タルト・アグリウム：Tarte aux Agrumes

パティスリー・ミラベルへ行く途中、道に迷ったふりして、見知らぬ街をブラブラと自転車で流していたら偶然辿り着いたのがパティスリー・アンソレイエ。

京王井の頭線松原駅そばにオープンしていたのは随分前から知っていたが、来るのは初めて。店内は右にイートイン出来るスペースがあり、3〜4卓くらいだっただろうか。

柑橘類のタルト。オレンジ、ピンクグレープフルーツが乗ったタルト。上にはヨーグルトのような酸味や軽くフロマージュっぽい香りもするシャンティー。

中のアパレイユはクレームダマンドっぽく感じさせないような味わいで、とても柔らかく、リキュールの香りも僅かに伝わってきた。生地は柔らかめに感じたが、持ち帰るまでの時間で適度に水分を吸ったせいかも。強くない焼きで、フチがちょっとユニークな形状になっている。

[ pâtisserie ensoleillé(パティスリー・アンソレイエ) ]

場所：東京都世田谷区赤堤3-3-11 LANZ松原1F
最寄駅：東急世田谷線「松原」駅より徒歩1分
営業時間：10:00-19:00
定休日：不定休