ピュイサンスのタルト・ロレーヌは本来ベーシックらしいサクランボ入りのタルト。たっぷりのカスタードを入れて焼いてある。
みたけ台の本店に足を運ぶのは随分久しぶりのことになる。パティシェリアができたせいか、生菓子はもっぱら新宿髙島屋で済ませるようになってしまったが、この本店に来てショーケースに並ぶシブーストのホールを見るたびに、顔が緩む自分がいる。
「…いいな、ここは。」
行くたびに同じ感想を抱く。特に焼き菓子やタルト類はオーボンヴュータンに決して引けを取らないと思えるほどの揃えであり、自分の気持ちを満たしてくれる数少ない店の一つ。だから、生菓子の数については多くを求めない。ピュイサンスはこれでいいと思うから。
[ PUISSANCE(ピュイサンス) ]
場所：神奈川県横浜市青葉区みたけ台10-1ドエルムラタ1F
最寄駅：東急田園都市線「藤が丘」駅より徒歩18分、駅前より東急バス青葉台駅行き「祥泉院」下車、徒歩1分
営業時間：9:30-18:30
定休日：木曜日・不定休(パティシェリアは水・木・金が未入荷日)
場所：神奈川県横浜市青葉区みたけ台10-1ドエルムラタ1F
最寄駅：東急田園都市線「藤が丘」駅より徒歩18分、駅前より東急バス青葉台駅行き「祥泉院」下車、徒歩1分
営業時間：9:30-18:30
定休日：木曜日・不定休(パティシェリアは水・木・金が未入荷日)
