2009年09月26日

笹塚/Boulangerie ÇAÇA(10):シトロン

シトロン:Citron

先月初旬か先々月の末に食べたパン。直径5.5cmくらいのとても小振りなパンで、基本的な構成は以前掲載したオレンジと一緒。

caca_citron.jpg


生地は硬めで噛み応えがあり、レモンピールのコンフィがふんだんに練り込まれていて、ジューシーな香りが不足なく伝わってくる。

[ Boulangerie ÇAÇA(ブーランジェリー・ササ) ]

住所:東京都渋谷区笹塚2-7-10
最寄駅:京王線「笹塚」駅下車、甲州街道の信号を横断。ソフトバンクショップ横。
営業時間:10:00-19:30
定休日:火曜日(ほか不定休あり)
posted by 照乃芯 at 00:28 | Comment(3) | TrackBack(0) | パン・ヴィエノワズリー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は90日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。