レモンあんぱん、タルト・シトロンと続いてシトロンものの3つ目は、ケーク・シトロン。
カット売りを買ったが、もちろんホールもある。上部をアイシングしたタイプで、ウィークエンドといった感じ。生地の水分バランスがいいし、レモンの爽やかな風味が過不足なく薫る。ウィークエンド特有の甘ったるさがないので、食後の抜けがいい。
じつはまだシトロンというパンがプーヴーにはあるのだが、それは次回訪問の時に。
[ boulangerie pour vous(ブーランジュリー プーヴー) ]
場所：東京都渋谷区上原1-22-2 良美ビル1F
最寄駅：小田急線・東京メトロ千代田線「代々木上原」駅東口改札より徒歩3分。
営業時間：平日/土曜：9:00 - 19:00、日祝：9:00 - 18:00
定休日：水曜日、第三火曜日
場所：東京都渋谷区上原1-22-2 良美ビル1F
最寄駅：小田急線・東京メトロ千代田線「代々木上原」駅東口改札より徒歩3分。
営業時間：平日/土曜：9:00 - 19:00、日祝：9:00 - 18:00
定休日：水曜日、第三火曜日
