アルティザン・テラは2008年11月に下馬の世田谷公園前に出来た新しいブーランジェリーパティスリー。ラテール系列のお店で、TERRAはラテン語で地球あるいは大地の意味。大地の…という方がラテール系列のコンセプトには合ってるから、多分後者ではないかと。最寄り駅は池尻大橋だが、渋谷駅前から東急バスに乗っていくのが一番いいと思う。
このお店がある三宿通りは国道246号を超えた反対方面にラテール洋菓子店、ラテールメゾン(レストラン)、ブーランジェリー・ラテールなど、ラテール系列のお店が集まるエリアでもある。ラテールグループのオフィシャルにはまだテラ専ウェブサイトがないため、ネットで入手できる情報はオフィシャルブログ以外まださほど多くないかもしれない。
生菓子は入口右手、中央に焼き菓子、正面にパン、左にはわずかながらイートインも。タルト数種、カットしたロールケーキ、エクレール、ミルフィーユを中心に10数種類くらいあり、ショーケースの下段にプチガトー、上段には他所のパティスリーとは違った独特な表情をしたマカロン(これは次回食べてみたい)。ざっと見、ラテール・セゾンよりもいくらか高級感があり、「洋菓子店」っぽさから離れつつある雰囲気。このまま二つの志向性を保っていくのかどうかは判らないが、個人的にはテラの方で進んでいってくれたら、と。
コンベルサシオン：Conversation
今回の買い物は1月後半に足を運んだ大きなお菓子イベントが二つ終了した直後だったということもあり、滑らかなケーキよりも素朴な焼き菓子を欲していたため、すべて焼き菓子の購入のみ。生菓子は次回訪問した時にでも。
このコンベルサシオンと後日掲載するポン・ヌフは土日限定の焼き菓子で、生菓子ショーケースの上にある。グラスロワイヤルに格子状のパイ生地はコンベルサシオンおなじみだが、アーモンドクリームの中はマロンだった。やっぱり小麦粉選びにこだわるお店の焼き菓子は安定感がある。やっぱりラテールらしいというか、「優しい担当」なコンベルサシオン。
[ BOULANGER PÂTISSIER ARTISAN TERRA(ブーランジェ パティシエ アルティザン・テラ) ]
場所：東京都世田谷区下馬2-44-11
最寄駅：東急バス／渋33,34系統「自衛隊中央病院入口」下車、徒歩1〜2分。三宿通り、世田谷公園前
営業時間：10:00-20:00
定休日：不定休
場所：東京都世田谷区下馬2-44-11
最寄駅：東急バス／渋33,34系統「自衛隊中央病院入口」下車、徒歩1〜2分。三宿通り、世田谷公園前
営業時間：10:00-20:00
定休日：不定休
