2008年02月29日

東急フードショー/La Terre saison(10):きまぐれタルト

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○きまぐれタルト - Tarte Fruits - (\420)


こちらも去年食べたケーキ。「きまぐれタルト」ですが、基本的にタルト・フリュイです。イチゴばかりの時もありますし、今回のように7種類(赤すぐり、オレンジ、柿、イチゴ、バナナ、リンゴ、ブルーベリー)の時もあります。7種類じゃない時もあるかもしれません。

それにしても、料理をする人って、やたらと気まぐれな方が多いんですよね。すぐ気まぐれで出すでしょう?「シェフの気まぐれホニャラカ」みたいな(笑)

オレンジは皮付きです。皮付きっていう辺りがフランスっぽいですね。フランス行ったことないけど。7種類もありますが、よく見れば「酸味」サイドと「甘味」サイドに分かれているようにも見え、楽しいタルトでした。皮ごとオレンジというのが割と好きなので、こういうオレンジやみかんの使い方は好きです。

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La Terre Patisserie de la nature

住所:世田谷区池尻3-27-10
最寄駅:東急田園都市線「池尻大橋」駅下車、徒歩10分
営業時間:10:00-20:00(L.O.19:00)
定休日:水曜日(東急フードショー店は営業)
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