○フランクフルタークランツ - FrankfurterKranz - (\1,050)
バタークリームのケーキです。バタクリの歳末行事であるクリスマスはもう過ぎてしまいましたが、とりあえず新年一発目はバタークリームのケーキでいってみたいと思います。
フランクフルタークランツにはいろいろサイズがあるんですが、今回は1050円のものしか店頭になかったので、これにしました。訪問したのは昨年の11月最終週でした。一度じっくりとバタークリームを味わう機会を、と思って東急東横店のれん街で購入しました。ちなみにユーハイムの本店は神戸元町にあります。
先日足を運んだ伊勢丹新宿店に入ってるマイスター・ユーハイムにもフランクフルタークランツとは違ったバタークリームのアントルメがありました。
メレンゲに包まれた中に、バタークリームをサンドしたスポンジ。バタークリームのイメージは、やっぱり「子どもの頃に食べたクリスマスケーキの味」。何故かいつも思い出すのは、幼稚園の頃のクリスマスにやったお遊戯会。お遊戯会ではサンタクロースを演じたんですが、終了後にもらったケーキ(ブッシュ・ド・ノエル)の味が、このバタークリームでした。
1050円のものしかなかったのですが、やっぱりかなりの大きさがありますね。ひとまず半分食べて、残りは翌日に食べることにしました。普段は濃厚なケーキを好む自分ですが、バタクリケーキだけは大きさを計算しないと胃がもたれてしまうんです…。
というわけで、2008年も「甘時間」をちょっと宜しくお願い申し上げます。
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JUCHHEIM DIE MEISTER(ユーハイム・ディー・マイスター)東急東横店のれん街店
住所：東京都渋谷区2-24-1 東急東横店のれん街
最寄駅：東京メトロ半蔵門・銀座線「渋谷」駅下車、徒歩1分前後
営業時間：10:00-21:00
定休日：無休
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タグ：バタクリ
