2007年12月09日

渋谷マークシティ/αCARMEL(2):レモンクリームパイ

alpha_carmel_lemon_cream_pie1.jpg


○レモンクリームパイ - Lemon Cream Pie - (\462)

とても淡い甘さのクリームチーズのムースの下にレモンクリーム、ビスキュイと続いて土台のフィユタージュ。すごく優しい味わいだし、大振りだけど食べやすく、女性でも一個簡単に食べられそうな印象。

軽い味わいのケーキの中でも、このレモンクリームパイは結構気に入ったケーキになりました。先に食べたモンブランの味の印象よりも、こちらのレモンクリームパイの味の方がずっと印象的でした。アルファカーメルは食べ放題を実施するお店(高島屋タイムズスクエア店)ですけど、このケーキなら何個でもいけそうです。味も良かったですよ。お勧めできます。

alpha_carmel_lemon_cream_pie2.jpg


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αCARMEL(アルファカーメル)渋谷マークシティ店

住所:東京都渋谷区道玄坂1-12 渋谷マークシティRESTAURANTS AVENUE 4F
最寄駅:JR山手線・京王井の頭「渋谷」駅下車、駅直結
営業時間:10:00-23:00(L.O 22:15)
定休日:無休(多分)
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posted by 照乃芯 at 00:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | パティスリー(未分類) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

渋谷マークシティ/αCARMEL(1):モンブラン

alpha_carmel_mont_blanc1.jpg


○モンブラン - Mont-Blanc - (\525)

中に渋皮煮の甘露煮がまるごと入ったモンブラン。そのフォルムに特徴がありますよね。一度食べてみたかったんです。

周囲はココナッツの千切り、てっぺんにはまるで椎茸のようなフワフワした生地が。土台はタルト生地、マロンクリームはフワフワと柔らか目。その下にはシャンティー。

alpha_carmel_mont_blanc2.jpg


ただ、フォルムが特徴的なのに対して、味は普通な印象でした。マロンクリームではなくマロンペーストであってくれたら、印象も随分違ったものになっていたんじゃないかという気がしますな。

alpha_carmel_mont_blanc3.jpg


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αCARMEL(アルファカーメル)渋谷マークシティ店

住所:東京都渋谷区道玄坂1-12 渋谷マークシティRESTAURANTS AVENUE 4F
最寄駅:JR山手線・京王井の頭「渋谷」駅下車、駅直結
営業時間:10:00-23:00(L.O 22:15)
定休日:無休(多分)
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posted by 照乃芯 at 00:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | パティスリー(未分類) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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