目白／Aigre Douce(37)：タルトレット・ア・ラナナス(タルトレット各種から)

エーグルドゥースには生菓子のショーケースの上に焼き立てのタルトレットがいくつも並んでいます。他にはショッソンや、ガトー・バスク、ボストック、モアルー・ショコラ、バナーヌ・ココなどもあります。

今回はタルトレットを3つ買いました。去年にも2〜3種買ったのですが、ここに並ぶタルトレットは季節に応じて使われるフルーツが入れ替わります。ネームカードには「タルトレット各種」としか書いてありませんが、スタッフさんが一つ一つ説明してくれます。




○タルトレット・ア・ラナナス - Tartelett a l'ananas - (\210)

パイナップルのタルトレットです。周囲はココナッツの千切り。すごく爽やかなタルトレットです。名前はまあ、自分で適当に付けました(笑)

新作にもタルトレットがあって、最近、タルトがかなり充実しています。そろそろ夏物に入れ替わる時期ですが、まだギリギリ「フレジエ」なども並んでいました。



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Aigre Douce(エーグルドゥース)

場所：東京都新宿区下落合3-22-13
最寄駅：JR山手線「目白」駅より徒歩5〜6分
営業時間：10:00-19:00
定休日：水曜日(祝日の場合は翌日休業)
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目白／Aigre Douce(36)：タルトレット・シトロンヴェール

○タルトレット・シトロンヴェール - Tartelett au Citron Vert - (\380)

今回は焼き菓子とタルトだけの購入でした。新作も数種あったんですが、30度に達するほどの気温だったんで、生菓子のテイクアウトは完全に放棄しました。

タルトレット・シトロンヴェールはエーグルドゥースの開店当初からずっとあるレギュラー的存在のお菓子で、焼きめの付いたイタリアンメレンゲにライムのクリーム。パート・シュクレはやや柔らかめ。酸味はキツすぎず、暑い時期にはサッパリしていてちょうどいいです。

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Aigre Douce(エーグルドゥース)

場所：東京都新宿区下落合3-22-13
最寄駅：JR山手線「目白」駅より徒歩5〜6分
営業時間：10:00-19:00
定休日：水曜日(祝日の場合は翌日休業)
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