2007年06月15日

丸永製菓/八女抹茶:九州名物小豆甘納豆入り

marunaga_yamemaccha.jpg


まだ食べてないのに「やめまっちゃ」。ということで、森永製菓から新しい抹茶のアイスミルクが出たと思って買ったら丸永製菓だった。どうりで65円は安いと思った。この値段からして新製品ですらないのだろう。OKストアで買ったからな…。

味はなかなか良くて、フワフワした食感。大抵のアイスミルクはカチカチの状態だから、ベストに持っていくためにしばらく放置して柔らかくしてから食べるけど、この「八女抹茶」は最初から空気感があってクリーミー。買ってみるもんですね。

渋谷/VIRON(7):フィナンシエ

ヴィロンのフィナンシエ

○フィナンシエ - Financier - (¥失念)

アーモンドとヘーゼルナッツペーストにラヴェンダー風味のハチミツを加えたフィナンシエ。マドレーヌ同様、かなりハードな焼き色です。ラヴェンダーの風味はさほど強くないと思います。このフィナンシエもプチサイズがありますが、やはり観賞にとどめました(笑)

プチ・マドレーヌに比べたら、実際に食べるお菓子としてはアリだと思います。ただ値段は一考の余地があると感じます。

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ヴィロン(VIRON) 渋谷店
住所:渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル1・2F
営業時間:9:00-22:00(2Fのブラッスリーは24:00まで)
定休日:無休
最寄駅:JR渋谷駅よりハチ公前交差点を渡って109の先、文化村通りをまっすぐ。東急本店斜向い。
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posted by 照乃芯 at 01:22 | Comment(0) | TrackBack(0) | ヴィロン(パン含む) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

渋谷/VIRON(6):マドレーヌ

ヴィロンのマドレーヌ


○マドレーヌ - Madelaine - (¥失念)

かなりしっかりと焼きを入れた生地はちょっと焼き過ぎかなとも思えるくらい。アーモンドプードルもしっかり使われています。ただ、レモンの風味は感じませんでした。ヴィロンのマドレーヌやフィナンシエ、カヌレなどは一個一個包装されているわけではなく、いわば「焼きっ放し」系といった感じです。

味は、生地と卵、プードルの風味寄り。バターの風味は特に強くなく、サックリ食べられるのですが、あと僅かに水分があると好みだなと。

ちなみに先の3種にはいずれもプチサイズの親指ほどの大きさのものもあります。ただ、それでも一個100円ちょっとで売られていたのはキツい冗談だなーと思いました。ちょっとやりすぎかもしれないと思いましたね。いくらプチサイズとはいえ、あのモンサンクレールですら3つ一袋で189円とかなわけですから。

一個189円のマドレーヌを食べきる時に3口くらいで食べきると考えて、ならば見た目の可愛さを含めて一口サイズに…というのはデザインの領域にあるクリエイティブだし個性として成立していると思いますが、デザインや個性を逸脱して悪ふざけっていうのはいかがなものかと。マジで売るものとして置くなら、せめて60円くらいに抑えておくべきじゃないでしょうか。「まあ、そこはレトロドールの粉だからさ…」と、あくまで塩っぱく行くのかもしれないけど、そんなに粉粉言われてもね。「いい素材を使うのは当たり前、どう使うかが大事」という部分を見たい。だって元から採算度返しの遊び心なんでしょう、これは?一個100円ちょっと取るのはいくらなんでもエゲツないよ。

観賞オブジェとしてはとても可愛らしくていいですけどね。こういうことするお店がありましたよね…。ラスクのお店とか、ラスクのお店とか。個人的にはあまり小さくまとめ過ぎるのは反対です。質量的に小さくし過ぎると味も小さくなってしまうんじゃないかと思うから。ヴィロンに若干疑問を感じてしまいました。

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ヴィロン(VIRON) 渋谷店
住所:渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル1・2F
営業時間:9:00-22:00(2Fのブラッスリーは24:00まで)
定休日:無休
最寄駅:JR渋谷駅よりハチ公前交差点を渡って109の先、文化村通りをまっすぐ。東急本店斜向い。
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タグ:マドレーヌ
posted by 照乃芯 at 01:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | ヴィロン(パン含む) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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