SHOP99で見つけたので104円。愛知県岡崎市の特産として知られている八丁味噌をキャラメル仕立てにしてブレンドしたクリームとシャンティーの2種類のクリームが入ったシュークリーム。
正直、非常に気持ち悪い味を想像していましたが、それほどでもなかったです(安心)。
美味しいケーキばかり食べていると、ふとした瞬間、こういった変化球を投じてみたくなるんです。好奇心といえば聞こえはいいかもしれません。悪くいえば魔が差した、と。ビーフストロガノフを作るために生クリームを買いに行っただけだったんですが。
和素材を使うのは面白いと思ってはいるものの、味噌はさすがに心構えが出来ていませんでした。味噌である、という事を意識してしまうと、どうも意欲的に喉を通す気になれなくなってしまいます…。思ってたほど味噌臭くなかったので助かりましたが、このシュークリームとの付き合いは多分これっきりかと(笑)
○アンデイコ／八丁味噌シュークリーム
